Operator Beslag

Vacaturebeschrijving

Wil jij jouw vaardigheden als Operator Beslag verder ontwikkelen? Bij een internationale fabrikant van koek en wafels krijg je de kans om te werken met moderne technologieën en een gevarieerd takenpakket. Zorg samen met je collega's voor een soepel productieproces en groei in je rol. Solliciteer nu!


In de rol van Operator Beslag ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden van beslag en het waarborgen van een efficiënt bakproces. Je levert een belangrijke bijdrage aan de productielijn, waarbij jouw aandacht voor detail en technische vaardigheden essentieel zijn voor de kwaliteit.

Tot jouw taken behoren:

• Afwegen en mengen van ingrediënten zoals bloem, water en gist volgens vaste recepturen
• Instellen, bedienen en controleren van meng-, kneed- en verdeelmachines
• Bewaken van de kwaliteit van het beslag door controles uit te voeren op structuur, temperatuur en consistentie
• Registreren en controleren van productiegegevens zodat het proces goed wordt bijgehouden
• Reinigen van machines en werkplekken volgens HACCP-richtlijnen en oplossen van kleine storingen

Je werkt in een ploegensysteem van maandag tot en met vrijdag: 07:00 tot 15:00, 15:00 tot 23:00 en 23:00 tot 07:00.

Ontdek jouw toekomstige werkplek
Het bedrijf waar je werkt maakt de lekkerste koekjes voor bekende supermarkten door heel het land. Denk bijvoorbeeld aan biscuitjes met een laagje chocola ertussen. Het hele proces vanaf het bereiden van deeg tot het inpakken ervan wordt hier gedaan. Er wordt hard gewerkt, maar nog harder gelachen, dus de werksfeer is open en informeel.

Over de werkgever